وزارتبهداشت اسرائیل ظهر یکشنبه، دستور تعطیلی رستوران مجلل توپولوپومپو در تل آویو را – یکی از گرانترین رستورانهای اسرائیل – صادر کرد. این تصمیم در پی مراجعۀ 9 نفر با علائم مشابه مشکوک به مسمومیت به بیمارستان، گرفته شد.
در این رابطه دو زن باردار که از حالت تهوع و استفراغ رنج میبردند برای مداوا در بیمارستان ایچیلوف این شهر بستری شدند.
روز جمعه، اداره بهداشت در منطقه تل آویو در پی دریافت گزارش مبنی بر مسمومیت غذایی مشکوک در رستوران توپولوپومپو ، تحقیقات را در این زمینه آغاز کرد.
صبح امروز بازرسان اداره بهداشت محیط وزارت بهداشت، در بازرسی از این رستوران از غذا نمونهبرداری کردند. در همین ارتباط متخصصان، مطالعه و بررسی اپیدمیولوژی ( همه گیر شناسی) این بیماری را آغاز کردند. یک احتمال، وجود باکتری لیستریا است .باکتری لیستریا زیرگونه های زیادی دارد که خطرناکترین و رایجترین آنها لیستریا مونوسیتوژنز است. این یک باکتری محیطی است که در خاک و عمدتاً در فضولات حیوانات آلوده یا فاضلاب و در غذاهای مختلف یافت میشود.
دکتر Itay Gal تصریح کرد که این باکتری دارای ویژگی منحصر به فردی است که به آن اجازه میدهد در شرایط سردخانه (با شروع دمای 4 درجه سانتیگراد) و حتی در مواد غذایی با غلظت نمک بالا مانند ماهی شور یا دودی رشد و تکثیر شود. این باکتری در ماهی و فرآورده های گوشتی سرد دودی شده و یا فراورده هایی که به صورت خام سرو میشوند، وهمچنین در محصولات لبنی، هوموس و سبزیجات غیر بهداشتی نیز یافت می شود. وزارت بهداشت در بیانیهای اعلام کرد: تحقیقات برای کشف جزئیات این حادثه به منظور بررسی ارتباط بین این موارد ادامه دارد.